Este estágio curricular supervisionado foi realizado na empresa Brumau Comércio de Óleos Vegetais Ltda, localizada na cidade de Taquaritinga-SP. Durante o estágio, pude vivenciar na prática os conhecimentos adquiridos durante o curso de Tecnologia em Biocombustíveis. Na empresa, minha principal área de atuação foi no laboratório central. A Brumau é especializada na produção e comercialização de produtos de amendoim e pude aprender bastante sobre todas as etapas envolvidas nesse processo. No início do estágio, foram apresentados os objetivos e metas da empresa, bem como as normas de segurança e boas práticas de produção. Fui responsável por realizar análises e controle de qualidade do amendoim. Essa atividade visava garantir que o produto estivesse livre de contaminantes e que não apresentasse alterações físicas ou químicas que pudessem comprometer sua qualidade e segurança. Também eram realizadas análises para verificar a presença de contaminantes químicos, como aflatoxinas, que são substâncias tóxicas produzidas por fungos e podem estar presentes no amendoim.