Estudo das reações de acetilação e esterificação de biomassa para obtenção de bioplásticos
| dc.contributor.advisor | Camillo, Vanessa Cristina Gonçalves | |
| dc.contributor.author | Roncalio, Gabriel | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-16T17:06:51Z | |
| dc.date.available | 2024-08-16T17:06:51Z | |
| dc.date.issued | 2023-02-16 | |
| dc.description.abstract | Um plástico é denominado bioplástico se for bio-baseado, biodegradável ou apresentar ambas as propriedades. Polímeros naturais, como o amido, constituem biomassa de grande potencial para o preparo desses bioplásticos, pois são abundantes na natureza, atóxicos e de rápida biodegradação. Entretanto, a elevada solubilidade em água e a baixa resistência mecânica são propriedades que ainda precisam ser melhoradas. Para isso, a adesão de fibras naturais provenientes de resíduos cítricos agroindustriais pode ser uma alternativa para suprir tais propriedades. Sendo assim, este trabalho visou o estudo da modificação química do amido e do resíduo cítrico agroindustrial através de reações de esterificação e caracterização químicaestrutural dos produtos reacionais (determinação do grau de substituição e técnicas espectroscópicas). As reações utilizando NaOH 0,5% em pó como catalisador apresentaram melhores resultados quando aplicado anidrido acético como agente de esterificação. Nos casos de reações com anidrido maleico, o não uso de solvente obteve maior sucesso. Além disso, foram preparados e caracterizados filmes com base nos insumos aplicando diferentes proporções mássicas. No entanto, nenhum deles se mostraram autossustentados. | |
| dc.description.abstract2 | Plastic is called bioplastic if it is bio-based, biodegradable or has both properties. Natural polymers, such as starch, constitute biomass of great potential for the preparation of these bioplastics, as they are abundant in nature, toxic and rapidly biodegradable. However, the high solubility in water and the low mechanical strength are properties that still need to be improved. For this, the adhesion of natural fibers from agro-industrial citrus residues can be an alternative to supplying such properties. Thus, this work aimed to study the modified chemistry of starch and agroindustrial citric residue through esterification reactions and chemical-structural characterization of reaction products (determination of the degree of substitution and spectroscopic techniques). Reactions using 0.5% powdered NaOH as a catalyst established better results when acetic anhydride was applied as an esterification agent. In cases of reactions with maleic anhydride, or not using a solvent, it was more successful. In addition, films were prepared and characterized based on inputs applying different mass proportions. However, none of them were self-supporting. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.bibliographicCitation | RONCALIO, Gabriel. Estudo das reações de acetilação e esterificação de biomassa para obtenção de bioplásticos. Orientador: Vanessa Cristina Gonçalves Camillo. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) – Instituto Federal de São Paulo, Campus Matão, Matão, 2023. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ifsp.edu.br/handle/123456789/998 | |
| dc.publisher | Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) | |
| dc.publisher.campi | MATÃO | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject.keywords | Bioplásticos | |
| dc.subject.keywords | Biofilmes | |
| dc.subject.keywords | Polímeros | |
| dc.subject.keywords | Polímeros naturais | |
| dc.subject.keywords | Plásticos | |
| dc.title | Estudo das reações de acetilação e esterificação de biomassa para obtenção de bioplásticos | |
| dc.type | Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação |