Com a introdução do biodiesel no mercado de biocombustíveis, o Brasil passou a não somente produzir o biodiesel para utilização em misturas com o diesel passou a produzir também resíduo. Com a alta produção de biodiesel e sobra de resíduo, não podendo ser descartado no meio ambiente, há necessidade de viabilizar a utilização desse resíduo. O glicerol passa a ser coproduto da produção do biodiesel, atualmente é uma matéria prima importante para a indústria química, porém, novos estudos colocam o glicerol como um grande aliado para criação de novos produtos, a gliceroquímica surge para utilização e criação de novos produtos oriundos do glicerol agregando valor a cadeia do biodiesel.