Programas de segurança alimentar animal visam atender padrões internacionais, mas o controle de microrganismos patogênicos é desafiador. Este estudo aborda a otimização da higienização de sementes para aves utilizando ácido acético. Por meio de um planejamento fatorial 2 , avaliou-se o efeito do pH, concentração de ácido acético e tempo de contato na redução de microrganismos patogênicos. Os resultados demonstraram que uma solução com pH 2,78, concentração de ácido acético de 0,05 mol/L e tempo de contato de 30 minutos proporcionou uma redução significativa de Unidades Formadoras de Colônias (UFCs), com uma eficácia de 90,3%. A higienização com ácido acético oferece uma alternativa eficaz e econômica para a lavagem de sementes de aves. A redução das UFCs pode promover a saúde das aves e estimular a reprodução em cativeiro, contribuindo para a preservação das espécies. A implementação de práticas de manejo adequadas é essencial para o sucesso da reprodução em cativeiro e a redução da captura de aves na natureza.